綠葉菜價格觸底，黃瓜、茄子等呈下跌趨勢...

近期，蔬菜的供應(yīng)地繼續(xù)北移，比較明顯的是豆角類蔬菜，除了豇豆來自南方地區(qū)以外，無絲豆角、白不老本地產(chǎn)量已開始增多，價位也呈下降趨勢。

北方地區(qū)生產(chǎn)的蔬菜，受到氣溫回升的影響，產(chǎn)量也在逐漸增加，比較明顯的是鮮嫩蔬菜和茄果類蔬菜。

鮮嫩蔬菜：韭菜、菠菜、油菜、小白菜、生菜等的價格基本上保持低位運行的狀態(tài)，價格基本上接近底部。

茄果類：黃瓜、圓茄、長茄、西葫蘆等的價格持續(xù)下降，其中北方圓茄供應(yīng)量逐漸增加，使得產(chǎn)地轉(zhuǎn)換過程較順暢，價格降幅也相對明顯一些。

產(chǎn)地轉(zhuǎn)換過程中銜接的不太順利的，價格就會有所波動，比如西藍花，由于2月份的冰凍雨雪天氣，有很多大棚受損，幼苗有些手動現(xiàn)象，現(xiàn)市面上的西藍花品質(zhì)不佳，很多商戶還需要從云南收購，導(dǎo)致產(chǎn)地價格有所反彈，本周西藍花的價格相對有所上漲。

現(xiàn)階段蔬菜的供應(yīng)形勢仍然是相對充足的，雖有短暫性的銜接斷口，但也會逐步得以修復(fù)，價格的漲漲落落也是比較正常的，總的趨勢仍然是穩(wěn)中有降，價格仍然處于季節(jié)性下降區(qū)間。