隨著氣溫的升高和產地的北移，蔬菜的生產方式也在發生轉換，蔬菜主要的供應基地氣候條件較好，對于整體蔬菜供應有保障，蔬菜批發價格現已回落到季節性的低位。僅有小部分蔬菜，如胡蘿卜等受產區銜接不順暢，供應體量不均，價格小幅上漲，且暫時較穩定。
      大風降溫天后，綠葉菜采收量增大，油菜、油麥菜、生菜等價格下降；云南新土豆逐漸進入上市高峰期，產地收購價在逐漸下降；近期山東等地黃瓜集中入市，市場供應飽和，黃瓜價格也隨之下降。絲瓜、苦瓜的產量開始恢復，價格整體呈下降趨勢。
      目前市場上銷售的鮮食玉米主要來自廣東、海南，大量上市后玉米價格有所下降。氣溫升高以后，山東尖椒、螺絲椒的產量都在增加，價格整體下降。
      今年的大蔥價格也是經歷了從高處逐步走低的過程。目前田間大蔥的存量反而是要大于往年的，近期大蔥價格不斷下行。后續，短期內大蔥產地貨源充足，預計價格的上行空間會略顯不足。