臘八來到，萬事“粥”全

臘八至，年味已濃，一碗香甜可口的臘八粥和獨具風味的臘八蒜則是這個節日最為濃重的記號了。

喝碗臘八粥，來年好兆頭

不同地區臘八粥的用料雖有不同，但基本上都包括大米、小米、糯米、高粱米、紫米、薏米等谷類，黃豆、紅豆、綠豆、蕓豆、豇豆等豆類，紅棗、花生、蓮子、枸杞子、栗子、核桃仁、杏仁、桂圓、葡萄干、白果等干果，精選八種主料、八種佐料熬煮，香甜軟糯。

世界雜糧在中國，中國雜糧在山西，山西小雜糧，種植廣泛，品種優良，有紅蕓豆、大豆、豌豆、綠豆等豆類，品種多樣，且顆粒碩大、色澤鮮艷。五谷雜糧含有豐富的膳食纖維、維生素、礦物質和植物蛋白，兼有營養藥用價值，能夠為人體提供全面的營養。熬臘八粥，買雜糧，歡迎到山西屯匯采購，超多雜糧品種供您選擇！

吃瓣臘八蒜，除濕扶陽健康年

每逢臘八，人們都會選個頭飽滿、色澤鮮亮的大蒜，去皮放醋，裝罐封口，一直到春節前夕，就可以開罐食用，這時的蒜瓣，已經被泡的通體晶瑩、湛青翠綠，蒜味也已經被醋味浸得酸甜爽口，就著餃子吃下去，不僅獨具風味，而且還能幫助我們祛邪除風濕、破冷扶陽氣，一舉兩得。

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