進(jìn)入十一月，全國(guó)蔬菜價(jià)格在經(jīng)歷過(guò)夏季的高位走勢(shì)后，開(kāi)始有一定程度的降低，部分綠葉菜批發(fā)價(jià)回歸到0.5-1元/斤的水平。
本周屯匯市場(chǎng)本地菜區(qū)的蔬菜批發(fā)價(jià)整體呈現(xiàn)下降趨勢(shì)，價(jià)格降至一元以下的蔬菜品種有所增多，如長(zhǎng)白菜、土豆、黃心菜、脆皮茴子白、油菜等價(jià)格已處于低位。辣椒類、菜花、芹菜等價(jià)格也有所降低，其中大白菜批發(fā)價(jià)低至0.3元/斤。
 
針對(duì)這一現(xiàn)象，本地菜商戶x老板說(shuō)：最近的天氣比較好，特別是白天日照相對(duì)充足，氣溫回升快，給本地蔬菜生長(zhǎng)提供了良好的生長(zhǎng)環(huán)境，特別是葉子菜的產(chǎn)量增大，尤其是大白菜、蘿卜等常見(jiàn)蔬菜，菜多了價(jià)格就會(huì)下降。
 
再加上很多蔬菜產(chǎn)區(qū)蔬菜集中上市，市場(chǎng)內(nèi)山東菜等外地菜已經(jīng)大量上市，供應(yīng)有序、充足，價(jià)格也在逐漸降低，恢復(fù)至正常水平，但蔬菜整體價(jià)格仍高于去年同期。
 
由于蔬菜整體產(chǎn)量的增加，蔬菜整體價(jià)格水平也相應(yīng)下降，在一定程度上降低了市民的生活費(fèi)用支出，同時(shí)市民有了更多的選擇空間，菜籃子也越拎越輕松。
后期，蔬菜生產(chǎn)將轉(zhuǎn)入冬季模式，市場(chǎng)蔬菜供應(yīng)慢慢轉(zhuǎn)入“南菜北運(yùn)”階段，跨區(qū)域運(yùn)輸費(fèi)用等增加，蔬菜成本會(huì)有一定程度上升，菜價(jià)將逐步轉(zhuǎn)入季節(jié)性上行。