太原市市場監督管理局中北高新區分局動員監管齊發力“守衛舌尖”保安全

為進一步規范和整治市場調味品經營秩序，推動食品安全“兩個責任”工作機制落實，鞏固食品安全示范城市創建成效，保障公眾味蕾安全，太原市市場監督管理局中北高新區分局持續開展屯匯農產品批發市場“保味舌尖”調味品專項整治。

一、召開動員大會，提高責任意識。

通過現場普及《食品安全法》《產品質量法》《食品安全法實施條例》等有關法律法規，強化食品經營者守法經營意識，提升規范管理能力，要求經營戶定期開展自查自糾，依規建立經營臺賬，健全食品安全追溯體系，確保食品安全“第一責任人”理念深入人心，切實擔負起保障食品安全的義務。

二、開展監督檢查，筑牢食安防線。

針對食醋、醬油、味精等16類調味品，結合食品安全示范城市創建和“兩個責任”落實的工作要求，有效排查風險隱患，規范市場經營秩序。對檢查過程中發現的部分商戶索證索票未合理保存、商品存儲未分類管理、臨期專區未規范設置的問題，現場督促整改到位，不能立即整改的明確整改時限，并做好“回頭看”，形成完整工作閉環。

下一步，分局將繼續加大執法力度，增加督導頻次，以更細措施、更實工作、更嚴作風，嚴防嚴管嚴控調味品質量安全，確保各項工作不流形式，不走過場，切實營造社會共治的良好氛圍。

來源：太原市市場監督管理局、中北高新區市場監管分局